KETO LIFESTYLE

דיאטה קטוגנית- אוכלים בריא ומפסיקים לספור קלוריות!

לקבלת פרטים על תוכנית ליוי אישית לחצו כאן
[elfsight_whatsapp_chat id="2"]

KETO
תזונה קטוגנית ללא פחמימות וסוכרים

ירידה במשקל וצמצום משמעותי בהיקפים בצורה טבעית
ללא תוספים וללא ספירת קלוריות!

דיאטה קטוגנית (קיטו) מהווה דרך יעילה וטבעית לרזות וליהנות מהתוצאות לאורך זמן

(צמצום היקפים,שומן בטני ושומן בצדדים פחת)
(צמצום היקפים, צלוליט פחת, שומן גב פחת)

כיצד בנויה תוכנית הדרכה אישיית?

ליווי והדרכה אישיים, מעקב יומיומי, בניית תפריט קטוגני מותאם לצרכים שלך.

התאמת התזונה לאורח החיים שלך, קבלת חוברות הדרכה אונליין, ספר מתכונים קטוגנים, סרטוני הדרכה, שיחות הדרכה והרבה ידע.

זמינות יומיומית, מתן מענה לשאלות, תמיכה מלאה ואישית. צעדים ברורים והתקדמות לפי שלבים.

מעקב שבועי אחר ירידה בהיקפים, מדידת השינויים וטיפול בכל מקרה של האטה בקצב הירידה.

סיפור הצלחה

עברתי לתזונה קטוגנית לפני כ-3 חודשים כי רציתי תזונה שתעזור לי להיות יותר אנרגטית, חדה, בפוקוס וכמובן בריאה. כבר אחרי שבוע התחלתי להרגיש בשינוי. הרגשתי קלילה ואנרגטית וראיתי שאני מסוגלת להתמיד בקיטו בכיף ובלי מאמץ. אחת התופעות הבולטות ביותר היו שלא הייתי רעבה. לא חטפתי התקפי רעב באמצע היום וכל שבוע הייתה ירידה יציבה בהיקפים. אני מרגישה יותר טוב ונראית יותר טוב. ישנו גם שיפור משמעותי בתופעות של המחזור החודשי, פחות כאבים בבטן, בגב וברגליים ותחושת קלילות. אני מודה שהייתי חשדנית בהתחלה אבל אני כל כך שמחה שהלכתי על דיאטה קטוגנית ומבחינתי זאת דרך חיים (ג.ס)

לקבלת פרטים נוספים על תוכנית ההדרכה לחצו כאן
מה זה קיטו?

קיטו הוא קיצור לתזונה קטוגנית: תזונה המבוססת על כמות פחמימות מצומצמת (לחצו כאן להסבר מפורט וסרטון נוסף) 

המילה מגיעה מתהליך פירוק שומנים המתרחש בגוף באופן טבעי ונקרא קיטוסיס: הגוף מפרק שומנים והופך אותם לקיטונים (חלקיקים קטנים יותר של השומן). הגוף עושה שימוש בקיטונים כמקור לאנרגיה במקום סוכרים ופחמימות.

שומנים, חלבונים, ויטמינים ומינרלים הם חומרים חיוניים לגוף!

פחמימות וסוכרים אינם חיוניים! הגוף יכול לתפקד נהדר בלעדיהם ובמקרה הצורך יכול ליצר סוכרים ממאגרי השומן שיש לו (תהליך שמתרחש בכבד).

במציאות, הגוף סובל מהרבה מאוד בעיות בריאותיות כאשר הוא ניזון מכמויות גדולות של פחמימות וסוכרים לאורך זמן.

על בסיס העיקרון הזה מבוססת התזונה הקטוגנית.

התזונה כוללת מגוון ירקות בשפע, ומאפשרת צמצום היקפים ושמירה על הבריאות לטווח הארוך.

תוצאות חודשיים לאחר תחילת התוכנית
לקבלת פרטים נוספים על תוכנית ההדרכה לחצו כאן

שריפת שומנים בצורה בריאה

ירידה משמעותית בהיקפים והמשקל

שיפור בבריאות ובהרגשה הכללית

שינוי הרגלי אכילה ואורח חיים

יתרונות התזונה

בתזונה קטוגנית מחליפים את הגלוקוז (שמקורו בפחמימות ובסוכרים) בקיטונים ומאפשרים לגוף ליצר אנרגיה ישירות מהשומן (לחצו כאן לסרטון והסבר מפורט!)

קיימים מספר יתרונות משמעותיים לשימוש בשומן כמקור אנרגיה עיקרי:

  • התזונה עוזרת לגוף לפרק שומנים והצטברויות שומן באזורים שונים. הגוף הופך להיות יותר פרופורציונלי וחטוב (פחות שומן בטני, פחות עודפי שומן בירכיים, בישבן, בזרועות ועוד)..
  • קיטונים מספקים מקור אנרגיה עדיף בהרבה מגלוקוז.
  • תזונה קטוגנית עוזרת לתחושת העירנות ולחדות המחשבה מכיוון שקיטונים משמשים כמקור אנרגיה עדיף לתאי המוח.
  • התזונה עוזרת לגוף בתהליך חידוש התאים (אוטופגיה), תהליך שמתרחש בו באופן טבעי ונעצר בגלל רמות גבוהות של סוכרים. התזונה מאפשרת לתאים לחדש את עצמם ותורמת למראה צעיר ורענן של העור.
  • תזונה קטוגנית מורידה משמעותית את רמות הסוכר ואת רמות האינסולין במחזור הדם (רמות סוכר גבוהות יוצרות מגוון רחב של בעיות כגון סכרת, לחץ דם גבוה, פגיעה בראיה, היצרות כלי דם, בעיות בכליות ועוד).
  • תזונה קטוגנית מאזנת את הגוף מבחינה הורמונלית ויכולה לשפר את הפוריות.
  • בזכות התזונה הקטוגנית ניתן לשפר משמעותית, ואף להיפתר, מצלוליט.
  • אין צורך לספור קלוריות!!!
קיטו ואינסולין

אינסולין הוא הורמון המופרש על ידי הלבלב. האינסולין עוזר לגוף לווסת את ריכוז הסוכר במחזור הדם (לחצו כאן להסבר נוסף)

סוכר בריכוזים גבוהים מזיק מאוד!!!

הוא פוגע בתאים ובתפקודן של מספר רב של מערכות בגוף, הוא מוביל למחלות רבות ולהרס הגוף.

הגוף מפריש אינסולין בכדי להוריד את ריכוז הסוכר במחזור הדם. האינסולין פועל כמו מפתח ומאפשר פתיחת מעברים לתוך התאים וקליטת הסוכרים (הגלוקוז).

מכיוון שרוב המזון שאנו אוכלים ביום יום מכיל פחמימות וסוכרים (פחמימות מתפרקות לגלוקוז) הגוף צריך "להילחם" בריכוזי הסוכר הגבוהים ללא הפסק ולהפריש כמויות אדירות של אינסולין על בסיס יומיומי כדי לפנות אותו לתאים.

גם אינסולין בריכוזים גבוהים גורם לבעיות פיזיולוגיות קשות ולנזק למערכות השונות. עם הזמן התאים מפתחים התנגדות לאינסולין (תהליך הדרגתי שנמשך שנים) עד שלבסוף הם דוחים את האינסולין ולא מאפשרים לסוכרים לצאת ממחזור הדם (המצב הנקרא סוכרת סוג 2)

התוצאה?

ריכוזי סוכר גבוהים במחזור הדם, סוכרת, עייפות, כאבי ראש, השמנה, כבד שומני, טרשת עורקים, פגיעה בראיה, בצקות, בעיות לב ועוד.

תזונה קטוגנית יכולה לעצור ואף לשפר בעיות בריאותיות שנגרמו מהסוכרים  (ראה סימוכין).

הקטנת כמות הפחמימות והסוכרים למינימום,צמצום מספר הארוחות ל-3 ארוחות ביום והימנעות מנשנושים מורידים בצורה משמעותית את כמויות האינסולין שהלבלב מפריש, ואת ריכוזי הסוכר בגוף. התאים יכולים לשקם את עצמם והגוף מתחיל להתחזק ולהבריא. שכבות השומן שנאגרו בכבד, בבטן, בירכיים ובמקומות נוספים יתחילו להתפרק, ההיקפים מצטמצמים והגוף יתחיל לשקם את עצמו.

לקבלת פרטים נוספים על תוכנית ההדרכה לחצו כאן

עליה ברמת האנרגיה של הגוף

שומן מכיל כמות גדולה יותר של אנרגיה מאשר הסוכר. תזונה קטוגנית תורמת העלאת רמת האנרגיה של הגוף, מחזקת אותו ונותנת תחושה של חיוניות.

מגוון רחב של מאכלים

תזונה קטוגנית מכילה מגוון רחב של מזון עשיר ולא מתועש. צלחת לדוגמה תכיל ירקות, חלבונים ושומנים ממקורות שונים כגון דגים, בשרים, ביצים, גבינות, טחינה ועוד.

אין צורך לספור קלוריות

בתזונה קטוגנית ניתן להכין מגוון קינוחים ולעשות שימוש בחומרי גלם עשירים וטעימים שלא מעלים את רמות האינסולין מבלי לספור קלוריות.

מה אוכלים בקיטו?

תזונה קטוגנית מאפשרת מגוון רחב של מאכלים – הדגש העיקרי הוא המנעות מפחמימות וסוכרים.

בשונה מדיאטות אחרות, בדיאטה קטוגנית ניתן לאכול מזון שמן, מומלץ לאכול הרבה ירקות וכמות סבירה של חלבונים. השינוי העיקרי הוא ההימנעות מסוכרים ופחמימות כגון לחם, פסטות, סוכר לבן, משקאות קלים וכו.

בקיטו אוכלים 3 ארוחות ביום ונמנעים מארוחות ביניים (עם הזמן הדחף לאכול הרבה נעלם). הארוחות מאוזנות ומספקות לגוף ויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים, חלבונים ושומנים. השומנים הופכים להיות מקור האנרגיה העיקרי של הגוף וכך הגוף אינו עולה במשקל אלא יורד ומתחטב.

תזונה קטוגנית בריאה כוללת את כל סוגי הבשר (אנטריקוט, כבש, שוארמה, סינטה, עוף וכו), דגים, אגוזים מכל הסוגים, כמעט את כל סוגי הירקות (כמויות של 7-10 כוסות של ירקות ליום), כל סוגי הגבינות (עדיף גבינות שמנות כדי לספק לגוף את האנרגיה שהוא צריך) וקינוחים קטוגנים.

צלחת בארוחה קיטוגנית תראה כך:
1/2 מהצלחת תכיל ירקות, 1/4 מהצלחת יכיל חלבונים ו-1/4 מהצלחת יכיל שומנים (אגוזים, שומן מהבשר, עוף או דג או גבינות שמנות).

ניתן להכין כמעט כל סוג מאכל כל עוד משתמשים ברכיבים נכונים שלא מכילים קמח או סוכר. אפשר לעשות שימוש בתחליפים כגון קמח שקדים וכדומה ולהגיע לתוצאות נפלאות – בדוגמה למטה מצורף מתכון מהיר לפיצה קטוגנית! 

מנפצים את המיתוסים!
בקיטו אסור ירקות?

קיימות גרסאות לדיאטה קטוגנית שבהן לא אוכלים ירקות, בגרסה שאנחנו ממליצים עליה אוכלים ירקות, והרבה! ירקות אומנם מכילים פחמימות, אבל מעט מאוד.

הוספת ירקות לתזונה היומיומית תורמת בצורה משמעותית לבריאות, לתחושת החיוניות ומספקת את הויטמינים, המינרלים והסיבים התזונתיים להם הגוף זקוק.

בקיטו אוכלים המון שומן?

בהחלט ניתקלנו באנשים רבים שלא מבינים מה זו תזונה קטוגנית ובאנשים שמעמיסים על הגוף כמויות אדירות של מאכלים עתירים בשומן. זה לא קיטו.

זה נכון שהגוף מקבל את האנרגיה שלו משומן כשאוכלים לפי תזונה קטוגנית, אבל זה לא נכון שצריך לאכול כמויות אדירות של שומן מעבר למה שהגוף צריך. 

 

לחצו כאן ללמוד מדוע השומן נאגר ואיך אפשר לפרק אותו בצורה מהירה!

בקיטו אוכלים פעם ביום?

בתזונה קטוגנית התוצאות הטובות ביותר מגיעות כאשר משלבים אותה יחד עם צום לסירוגין. צום לסירוגין לא בהכרח אומר שאוכלים רק פעם ביום. המשמעות היא שלא אוכלים בין הארוחות, ומתחילים עם שלוש ארוחות ביום בלי נשנושים בין לבין. מכיוון שהגוף מקבל כל כך הרבה אנרגיה מהשומן שהוא מפרק קיים פחות צורך בארוחת בוקר והארוחה הראשונה נדחת לשעה יותר מאוחרת ביום.

באופן הזה מספר הארוחות יכול להצטמצם לשתי ארוחות ביום (צהריים וערב), ובחלק מהמקרים ניתן להגיע לארוחה אחת גדולה ליום.

זה לא אומר שאוכלים פחות, הארוחות עצמן גדלות בהתאם והרבה יותר מזינות כך שאין לגוף צורך בארוחה נוספת.

בתזונה קטוגנית מרגישים מאוד רעבים?

להיפך! מזון עשיר בסוכרים ופחמימות גורם לעליה זמנית ברמת הסוכר בדם ולאחריה נפילה בריכוז הסוכר וברמת האנרגיה. התחושה הנלווית לכך היא הרגשת רעב. זו הסיבה האמיתית לדחף לנשנש בין הארוחות ולאכילה רגשית. בתזונה קטוגנית התחושה הזו נפסקת לחלוטין, הגוף ירגיש שובע לאורך זמן ותחושת הרעב תחזור רק כאשר הגוף באמת זקוק לאנרגיה.