5 טעויות נפוצות באפייה ללא סוכר— ואיך להימנע מהן
אם ניסיתם לאפות קיטו ויצא לכם משהו שטוח, יבש, או עם טעם לוואי — אתם לא לבד. הנה הטעויות שכולם עושים בהתחלה, ואיך לתקן אותן. טעות 1: להחליף סוכר רגיל בממתיק בכמות זהה זה הדבר הראשון שרוב האנשים עושים — לוקחים מתכון רגיל ופשוט מחליפים את הסוכר באריתריטול או סוכר כהלי באותה כמות. התוצאה? עוגה […]
המדריך המלא לאריתריטול: הממתיק המושלם לאפייה ללא סוכר וגלוטן
הסוד המתוק של עולם הקיטו: כל מה שצריך לדעת על אריתריטול אם נכנסתם לעולם האפייה הבריאה, בטח נתקלתם בשם הדי "מדעי" הזה – אריתריטול. למרות השם המרתיע, מדובר באחד הממתיקים הבטוחים והיעילים ביותר עבור סוכרתיים, שוחרי תזונת קיטו ומי שרוצה להפחית קלוריות בלי לוותר על הטעם המתוק. בכתבה הזו נבין למה הוא הפך למוצר חובה […]
חלה ומאפים ללא סוכר וגלוטן: איך להחזיר את ריח האפייה הביתית גם ללא שמרים?
הגעגוע למאפה האמיתי: כשהמסורת פוגשת את התזונה עבור רובנו, המעבר לתזונה דלת פחמימה או ההחלטה להפחית בסוכר מסיבות בריאותיות, לא עוצרים בוויתור על השוקולד או הקינוח. הקושי האמיתי והעמוק ביותר מגיע ביום שישי בצהריים, כשהבית מתמלא בריח הממכר של חלה טרייה, או בערב חג, כשהמאפים הנוסטלגיים עולים לשולחן. בסקר שערכנו בקרב מאות ישראלים המנהלים אורח […]
המדריך המלא למרקם מושלם באפייה ללא סוכר וגלוטן
למה הקינוחים ללא סוכר שלכם יוצאים יבשים? (ו-3 סודות למרקם חלומי) כולנו היינו שם: מצאתם ברשת מתכונים ללא סוכר, השקעתם בחומרי גלם יקרים, הבית התמלא בריח נפלא, אבל ברגע הביס – אכזבה…. העוגה יצאה יבשה מדי, התפוררה ביד, או שהשאירה תחושת קרירות מוזרה בפה. הכנת קינוחים לסוכרתיים או לאנשים שנמנעים מגלוטן לא חייבת להיות פשרה. […]
דיאטה קטוגנית – איזה חומץ תפוחים נרצה לבחור?
דיאטה קטוגנית – איזה חומץ תפוחים נרצה לבחור?
דיאטה קטוגנית – איך היא מושפעת מאומגה-3?
דיאטה קטוגנית – איך היא מושפעת מאומגה-3?
ייעוץ לירידה במשקל – איך חומץ תפוחים יכול לעזור לנו?
ירידה במשקל – איך חומץ תפוחים יכול לעזור לנו?
כיצד מתחילים קיטו בצורה נכונה?
תזונה קטוגנית – איך מתחילים קיטו בצורה נכונה?
ירידה במשקל, ספורט ושיפור ביצועים בעזרת תזונה קטוגנית
KETO, ירידה במשקל, ספורט ושיפור ביצועים!
האם תזונה קטוגנית (קיטו) מתאימה לכל אחד?
האם קיטו מתאים לכל אחד?